வெஜ் சுப்ரீம் சாலட்

வெஜ் சுப்ரீம் சாலட்

என்னென்ன தேவை?

ஒன்பது வகை காய்கறிகள் - 1 கப்

சாலட் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

எலுமிச்சைச் சாறு - அரை டீஸ்பூன்

சாட் மசாலா, ஆம்சூர் தூள் - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

எப்படிச் செய்வது?

கேரட், பீட்ரூட், முட்டைகோஸ், வெள்ளரி, முள்ளங்கி உட்பட ஒன்பது வகை காய்கறிகளைப் பொடியாக நறுக்கவும். அதில் உப்பு, சாட் மசாலா, ஆம்சூர் தூள் சேர்த்துக் கலக்கவும். பிறகு எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துப் பரிமாறவும்.