சுடச் சுட முட்டை குல்ஃபி 

By டாக்டர் வி.விக்ரம்குமார்

முட்டை ஆம்லேட், முட்டை கலக்கி, ஆஃப் பாயில், ஃபுல் பாயில், வேகவைத்த முட்டை, முட்டை பொடி மாஸ் என முட்டையை அடிப்படையாக வைத்துத் தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு சிற்றுண்டி ரகங்களைக் கேள்விப்பட்டிருந்தாலும், ‘முட்டை குல்ஃபி’யை முதன் முறையாகக் கேள்விப்பட்டபோது, புதுமையாகவும் வித்தியாசமாகவும் இருந்தது!

ஆந்திர மாநிலம் நெல்லூர் மாவட்டத்திலிருக்கிறது ‘மைபாடு’ கடற்கரை. அப்பகுதியிலிருக்கும் அழகான பொழுதுபோக்கு இடமாக மைபாடு கடற்கரையை நெல்லூர் மக்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள். நெல்லூரிலிருந்து சுமார் 25 கி.மீ. தொலைவில் உள்ள மைபாடு கடற்கரையின் அழகை ரசிக்கலாம் என மாலை வேளையில் புறப்பட்டோம். சில மீனவக் கிராமங்களைத் தாண்டியதும் கண் முன்னே அழகாய் விரிந்தது அந்தக் கடற்கரை. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை கடல் அலையில் கால் நனைத்தும், கடற்குளியல் போட்டும் மகிழ்ச்சியாகத் தங்கள் பொழுதைக் கழித்துக்கொண்டிருந்தனர்.

  இந்து தமிழ் திசை தளத்தின் ப்ரீமியம் கட்டுரை இது

மேம்பட்ட இதழியல் அனுபவத்துக்கு சந்தா செலுத்துவதன் நன்மைகள்:

தினமும் பயனுள்ள 20+ ப்ரீமியம் கட்டுரைகள்

சிறப்புக் கட்டுரைகள், இணைப்பிதழ் ஆக்கங்கள்

தடையற்ற வாசிப்பனுபவம்

VIEW COMMENTS

முக்கிய செய்திகள்

சிறப்புப் பக்கம்

9 hours ago

சிறப்புப் பக்கம்

9 hours ago

சிறப்புப் பக்கம்

9 hours ago

சிறப்புப் பக்கம்

3 hours ago

சிறப்புப் பக்கம்

23 hours ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

1 day ago

சிறப்புப் பக்கம்

2 days ago

சிறப்புப் பக்கம்

2 days ago

மேலும்