பச்சை வைரம் 15: கல்யாண முருங்கை மாதவிடாய்க்கு உகந்த கிருமிநாசினி கீரை!

உள்ளங்கையை விரித்ததைப் போன்ற பசுமையான இலைகள்! கவிதை பாடத் தூண்டும் செம்மலர்கள். முள்களைத் துளிர்க்கும் தண்டு. இது கல்யாண முருங்கைக்கான அறிமுகம். மரமாக வளரும் கல்யாண முருங்கையின் இலைகளில் பல நோய்களைப் போக்கும் மருத்துவக்கூறுகள் நிரம்பியிருக்கின்றன.

மிளகு மற்றும் வெற்றிலைக் கொடிகள் பற்றி ஏறுவதற்கு ஆதாரமாக வேலி களில் வளர்க்கப்படும் கல்யாண முருங்கை மரங்கள், நமது நலத்திற்கான ஆதாரமும்கூட. கைப்பு மற்றும் கார்ப்பு சுவையைத் தன்னகத்தே வைத்திருக்கும் கீரையைப் பருப்பு வகைகளோடு சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட நற்பலன்களைச் சுவை குழைத்து வழங்கும்.