ஒரு ‘குக்கிங் விளாக’ரின் டைரி!

யூடியூப் கோலோச்சிவரும் இந்தக் காலத்தில், ‘ஃபுட் விளாகர்ஸ்’களாக இருப்பவர்கள் ஏராளம். புது உணவகங்களை, உணவு வகைகளைத் தேடிச் சென்று ‘ரிவ்யூ’ சொல்லும் இந்த ‘விளாகர்ஸ்’ கூட்டத்துக்கு மத்தியில், விதவிதமான உணவு வகைகளைச் சமைத்து, ‘குக்கிங் விளாக்’ நடத்திவருகிறார் சென்னையைச் சேர்ந்த கல்லூரி மாணவர் கணேஷ் நந்தகுமார். வழக்கமான ‘ரெசிபி’ காணொளிகளைப் போல அல்லாமல், எளிமையாகவும் சுவையாகவும் சமைக்கக்கூடிய ‘பேச்சிலர்’ ரக சமையல் ‘ரெசிபி’களை வழங்குவது இவரது சிறப்பு. இதனால், இவருடைய இன்ஸ்டகிராமை நாடுவோரும் அதிகரித்துள்ளனர்.

எளிமையாகச் சமைக்கலாம்!: சென்னையில் காட்சித் தொடர்பியல் படிப்பைப் படித்துவிட்டு, புனே திரைப்படக் கல்லூரியில் தற்போது மேற்படிப்பைத் தொடர்கிறார் கணேஷ் நந்தகுமார் (24). இதனால் படப்பிடிப்பு, படத்தொகுப்புப் பணிகளும் இவருக்கு அத்துப்படி. பெரும்பாலானோரைப் போல ‘ஃபுட் விளாக’ராகத் தனது பயணத்தைத் தொடங்கியவர், பிறகு சமையலின் பக்கம் தனது ஆர்வத்தைத் திருப்பியிருக்கிறார். ஏன் இந்த ‘குக்கிங் விளாக்’ அவதாரம்?